Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa. Em sistemas taxonómicos mais antigos, pertencia à família das Liliáceas e subfamília das alioídeas – taxonomistas mais recentes incluem-na na família das Amaryllidaceae. O termo refere-se, também ao seu bulbo constituído por folhas escamiformes, em camadas.
NUTRIÇÃO
Macronutrientes(g/Kg):
N P K Ca Mg S
191 36,75 24186 88,79 20,68 66,15
Micronutrientes (mg/Kg):
B Cu Fe Mn Zn
– 749,10 1859,32 815,11 182,48