Banana, é uma pseudobaga da bananeira, uma planta herbácea vivaz da família Musaceae . Originárias do sudeste da Ásia são atualmente cultivadas em praticamente todas as regiões tropicais do planeta.
Ainda que as espécies selvagens apresentem numerosas sementes, grandes e duras, quase todas as variedades de banana utilizadas na alimentação humana não têm sementes, exceção feita à espécie Musa balbisiana, comercializada no mercado indonésio, excepcionalmente com sementes.
NUTRICAO
Macronutrientes(g/Kg):
N P K Ca Mg S
1,9 0,3 8,2 0,3 0,3 0,1
Micronutrientes (mg/Kg):
B Cu Fe Mn Zn
2,1 0,9 9,18 10,6 1,8