São designadas como alho algumas plantas do gênero Allium mas não só, embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum, uma planta perene cujo bulbo seja composto por folhas escamiformes.
Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.
O palmito é um alimento obtido da região próxima ao meristema apical, do interior dos pecíolos das folhas de determinadas espécies de palmeiras (popularmente, o “miolo” da palmeira).
A demanda mundial de açúcar é o principal condutor do cultivo de cana. A planta é responsável por 80% do açúcar produzido, a maior parte do restante é feito a partir da beterraba.