Cerca de 25% de sua composição é azeite. E como todos os óleos vegetais, não contém colesterol sendo rico em ácidos graxos insaturados que são benéficos para incrementar os níveis do “bom colesterol” (HDL).
O algodão é uma fibra branca que cresce a volta das sementes de algumas espécies do gênero Gossypium, família Malvaceae.
São designadas como alho algumas plantas do gênero Allium mas não só, embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum, uma planta perene cujo bulbo seja composto por folhas escamiformes.
Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.
O palmito é um alimento obtido da região próxima ao meristema apical, do interior dos pecíolos das folhas de determinadas espécies de palmeiras (popularmente, o “miolo” da palmeira).
A demanda mundial de açúcar é o principal condutor do cultivo de cana. A planta é responsável por 80% do açúcar produzido, a maior parte do restante é feito a partir da beterraba.
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Medicago sativa L., conhecida pelos nomes comuns de luzerna e alfafa, é uma leguminosa perene, pertencente à família Fabaceae e subfamília Faboideae amplamente utilizada como alimento para ruminantes em regiões de clima temperado e seco.
Tabaco é um produto agrícola processado a partir das folhas de plantas do género Nicotiana.